餐饮油烟监测系统助力“蓝天保卫战”

餐饮业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和颗粒物的主要来源之一。研究表明,餐饮源排放的油烟颗粒物主要为细颗粒物,直接对PM2.5产生贡献。其中部分还有异味,直接影响周边居民的正常生活。近年来,不少城市餐饮油烟大气污染投诉占大气污染投诉总量的比例很高,成为久治不愈的“老大难”问题。

在某交流会上,生态环境部原总工程师万本太介绍说,油烟排放的污染物一部分是颗粒物,另一部分是VOC,这两样污染物都关系“蓝天保卫战”的大局。“有几个城市大气污染源解析结果显示,油烟占PM2.5来源的5%左右,重污染天气情况下,可能油烟占比更多。所以,油烟到了该控制的时候。”

其实,近年来随着环保治理的加强,中央、省市区也在不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作,但在监管上仍存在一些问题和漏洞。

为了弥补现存餐饮行业在油烟监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,建大仁科推出餐饮油烟监测系统。系统包括油烟检测仪和油烟监测实时可视化平台,可实现24小时实时监控,监管人员在监控室就可实时查看餐饮企业的油烟排放是否达标。

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(油烟监测系统拓扑图)

油烟检测仪

油烟检测仪能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行24小时不间断测量; 泵吸式油烟在线检测仪(RS-LB-300-*)整机采用7寸电容触摸屏,全中文界面设置简单易懂;内置仁科专用的传感器,可精确分析油烟浓度、颗粒物浓度,监测更精准,大容量储存数据,并且不会受到餐厨中蒸锅、笼屉等产生的大量蒸汽的影响,监测更精准;采用合理的气路设计、先进的油气分离装置,可达到长时间运行免维护,最长可半年维护一次。


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(泵吸式油烟在线检测仪)


油烟在线检测仪共设计了2路电流检测,能够同时检测风机和净化器是否工作,可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值,适应所有功率的风机和净化器;采用开口式电流互感器,不用剪断风机或净化器线缆即可测量;油烟在线监测仪可通过4G/GPRS的方式将数据上传至监控软件云平台。

油烟监测实时可视化平台--油烟监测云平台

油烟监测实时可视化平台将现场的多要素数据进行集成,实现集中监控;可实现实时监控,方便查看,数据超标报警,并可给指定联系人推送告警短信或邮件,同时平台有数据记录功能,正常数据和超标数据亦可分类显示;平台可对各设备进行站点排名、数据统计分析,为各级主管部门调度决策提供有力支持 。使用 油烟在线监测系统,执法人员无需挨个上门检查,就能对油烟排放情况进行动态远程监管,使监管精确度和执法效率大为提升。

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(油烟监测云平台)